Desserts faciles à réaliser à la plancha

Brochettes de billes de melon

Billes de melon délicatement snackées 2 minutes à la plancha, juste le temps de les tiédir, de révéler leur parfum et de concentrer naturellement les sucres.

Brochettes d’abricots frais à la cassonade

Abricots coupés en deux, légèrement saupoudrés de cassonade, puis grillés 2 minutes de chaque côté. La chaleur apporte une touche caramélisée tout en conservant le fondant du fruit.

Brochettes de raisins noirs et blancs

Raisins noirs et blancs rapidement snackés 2 minutes à la plancha, pour une texture chaude, juteuse et subtilement confite.

Ananas frais grillé

Tranches d’ananas pelé, grillées 2 minutes par face, pour une chair dorée et parfumée. Un dessert simple et efficace, parfait accompagné d’une glace vanille.

Banane au chocolat, le grand classique

Banane incisée avec sa peau, légèrement évidée, garnie de carrés de chocolat et d’une pincée de poudre de noisettes. Refermez la pelure et laissez cuire à la plancha 7 à 8 minutes, jusqu’à obtenir un cœur fondant et gourmand.

Recettes originales par le chef Patrick Asfaux