Plancha-Rezepte

Willkommen auf dem Vivaplancha-Blog, dem Bereich für alle, die das Kochen auf der Plancha lieben. Hier findest du köstliche Rezepte, Tipps zum Grillen, Menüideen und praktische Ratschläge, um das Beste aus deiner Plancha herauszuholen – im Alltag ebenso wie zu besonderen Anlässen.

Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst oder Nachspeisen: Die Plancha eignet sich für jeden Geschmack. Unsere Beiträge begleiten dich Schritt für Schritt, damit du deine Gerichte perfekt zubereitest, für Abwechslung sorgst und eine gesellige, gesunde und geschmackvolle Küche genießen kannst.

Stöbere durch unsere Rezepte und lass dich inspirieren, um jeden Moment rund um deine Vivaplancha-Plancha zu etwas Besonderem zu machen.

Bouchons de coquilles Saint-Jacques en coque verte

Plancha-Rezepte

Jakobsmuschelschalen-Stopfen in grüner Schale

von Chef cuisiner der 15. Jan 2026
Jakobsmuscheln auf der Plancha in Zucchinischale: ein einfaches, elegantes und aromatisches Rezept, ideal als Vorspeise oder Häppchen.
Moules à la plancha façon virfolade

Plancha-Rezepte

Muscheln auf der Plancha nach Virfolade-Art

von Chef cuisiner der 15. Jan 2026
Muscheln auf der Plancha gebraten, dazu kurz angebratenes Gemüse und Kräuter aus dem Süden – für ein einfaches, aromatisches und geselliges Gericht.
Idées de brochettes de viandes à la plancha

Plancha-Rezepte

Verschiedene Fleischspieße auf der Plancha

von Chef cuisiner der 15. Jan 2026
Fleischspieße auf der Plancha: Lamm, Rind, Kalb, Schwein und Wurstwaren, kombiniert auf originelle und genussvolle Weise.
Flancs de volaille fermière marinés

Plancha-Rezepte

Marinierte Filets von Freilandgeflügel mit schwarzem Tee

von Chef cuisiner der 14. Jan 2026
In schwarzem Tee und Pampelmuse marinierte Geflügelstücke, auf der Plancha gegrillt – für einen feinen und charaktervollen Genuss.
Escalopes de saumon à la plancha, marinées et servies avec des agrumes grillés pour une assiette fraîche et équilibrée.

Plancha-Rezepte

In Zitrusfrüchten marinierte Lachsfilets

von Chef cuisiner der 14. Jan 2026
Lachsfilets auf der Plancha, mariniert und mit gegrillten Zitrusfrüchten serviert – für einen frischen und ausgewogenen Genuss.
Quelques idées de marinades à la plancha

Plancha-Rezepte

Einige Marinaden-Ideen für die Plancha

von Chef cuisiner der 09. Jan 2026
Entdecken Sie Marinaden-Ideen für die Plancha – passend zu Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch. Einfache und aromatische Rezepte, um Ihre Plancha-Gerichte zu verfeinern.